快樂學烘焙  

分享人: 蕭美雲

一、以前總是認為蝴蝶酥必須都是包油方式做成，但是經由蕭麗珠老師的授教，竟然用簡簡單單的做法就可以做出酥脆的蝴蝶酥。

二、一般烘焙產品以甜食居多，鹹味的產品大眾會比較喜歡，蔥燒餅--就是鹹香味產品製作過程也很簡單。 每上完一週同學們都會在家製作一遍，透過LINE組群呈現自做產品給老師、同學（視）吃，因為老師教的清楚、詳細讓同學學了就會，老師從不藏私的有任何問題有問必答，老師教學的方式也是我想要學習的。